منتديات مرسال العرب  

العودة   منتديات مرسال العرب > منتديات الرجل والمراة والطب > المطبخ - وصفات وجبات و اطباق اكلات

المطبخ - وصفات وجبات و اطباق اكلات مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات - لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر 2015

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-18-2016, 05:27 PM   #1
Mo3tAz
.: الادارة العامة :.
 
الصورة الرمزية Mo3tAz
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 8,234
Mo3tAz تم تعطيل التقييم
افتراضي اكلات مكسيكية جديده وحلوه ، طريقه عمل ارز هندى


 

اكلات مكسيكية جديده وحلوه ، طريقه عمل ارز هندى



المقادير


  • قرنفل حب صحيح ,4 حبة
  • هيل حب صحيح ,4 حبة
  • مرقة دجاج أو لحم ساخنة, حسب الحاجة
  • فلفل أحمر حار مقطَّع شرائح,2 حبة
  • كمون حب ,0.50 ملعقة صغيرة
  • سمن ,3 ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود حب , ملعقة كبيرة
  • نجمة اليانسون ,3 حبة
  • زعفران , ملعقة كبيرة
  • ماء ورد ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز بسمتي مغسول مسبقاً, كيلو
  • بصل أحمر مقطَّع شرائح "جوانح",2 حبة
  • ثوم مفروم,2 فص
  • زنجبيل طازج مبشور, ملعقة كبيرة
  • قرفة أعواد ,2 حبة




طريقة التحضير

- أحضري قدراً عميقاً وضعي فيه السمن وشرائح البصل على نار متوسطة وقلبيهم معاً حتى يذبل البصل.





- أضيفي الثوم وشرائح الفلفل الأحمر الحارَّة والزنجبيل المبشور وأعواد القرفة واليانسون والزعفران والفلفل الأسود الحب والكمون والقرنفل والهيل وورق الغار إلى البصل وقلبيهم حتى تفوح منهم رائحة شهية.

- أضيفي الأرز البسمتي وماء الورد والملح للبهارات وقلبيهم معاً لمدة دقيقة.

- أضيفي مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة بحيث تغمر الأرز ويُمكنكِ إضافة المزيد منها إذا إحتاج الأمر.

- أتركي الأرز يُطهى على نار هادئة حتى تمام النضج.

- أسكبي الأرز الهندي الحار في أطباق التقديم وزينيهِ بالمكسرات والزبيب وقدِّميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ اللاذع.


Mo3tAz غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مكسيكية, اكلات, جديده, هندي, وحلوه, طريقه


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:26 AM


Powered by vBulletin™
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. شات مرسال العرب